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长泰县石铭芋协会应用生态菌肥试验成功
发布时间:2015-5-8 9:45:02 责编:

石铭芋协会栽培芋头历史悠久,并已形成一定规模,协会会员种植面积达1000多亩,亩产量2000多斤,亩产值1万多元,产品供不应求,成为旅游礼品。为提高石铭芋品质和产量,长泰县科协﹑老科协和省老科协农业分会联合,于4月25日在石铭村建立槟榔芋应用中国农业大学专利产品生态菌肥示范片,现已取得成功。

按照试验方案,我们在石铭村长埔头槟榔芋集中连片中,选择5个农户14.3亩作为试验示范户,在试验园内,确定试验区和对照区,试验区13亩,对照区1.3亩。在常规肥水管理条件下,试验区第一次于4月28日每亩施用广谱抗重茬菌肥2公斤,对照区不施用。20天后(5月19日)每亩应用绿康微60克加水60斤叶面喷雾,间隔20天后再喷雾一次,连续3次。整个试验期80天内进行2次观察,试验区与对照区芋头长势和病虫害明显差别。
长泰县科协
2015年5月6日
文章来源:福建省科学技术协会网站 
原文地址:http://www.fjkx.org/News.aspx?ID=27514
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长泰县,福建省漳州市辖县,地处闽南金三角中心结合部,九龙口下游。介于北纬24°33′—24°54′,东经117°36′—117°57′之间。
石铭芋头,产于长泰岩溪镇石铭村——海拔1119米的良岗山脚下。这里地下矿泉水潺潺涌出,水质甘醇,常年不断,土层深厚、富含矿物质,所产出的槟榔芋表皮呈紫红色,肉质细嫩、松酥可口、芳香气浓、风味独特。石铭村种植槟榔芋面积大,年产量1000吨。石铭槟榔芋名声远播,尤被厦门、漳州一带城区居民视为难得的佳品。
民间相传,乾隆下江南,途经漳州,索地方美味,长泰县令携名厨一名,猪肘一支,石铭芋一粒,赴府做“猪肘芋头煲”,令乾隆皇帝龙颜大悦,赞口不绝,从此不起眼的石铭芋被钦定为贡品,年年专人专程输往大内。石铭芋的另一特色做法是:将芋头蒸熟捣碎,加糖,佐以桔皮、桂花等香料,温火煎熬,勾人馋涎的“芋泥”就可以享用了。

 

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